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6月30日 毎年恒例の…

皆様 こんばんは。

今日、6月30日は一年の折り返し地点。
そして京都では夏越の祓いの神事にちなんで、水無月を食べる日です。


今年もシェフがスタッフの為にとたくさん買ってきてくれました。

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今年の夏も乗り越えられそうです。
コンコンチキチン♪
コンチキチ♪
明日から街を歩けば祇園囃子が聞こえ始め、京都は本格的に夏を迎えます。

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お休みのお知らせ

皆様 こんばんは。

京都は梅雨らしく、雨の日が続いております。
雨の日は緑がより一層鮮やかに見え、お店のお庭もきれいです。

さてお知らせです。

8月26日(土)~9月7日(木)まで研修の為、お休みを頂きます。

海外に行く予定のスタッフもおります。

私は東京のレストランで研修をさせて頂く予定です。

スタッフそれぞれが、様々な場所で勉強して参ります。

今年も研修の中の様子を随時報告できればと思っております。

どうぞよろしくお願い致します。
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