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いよいよ秋です。

皆様こんにちは。
支配人の今田です。

夏の暑さも薄れて、秋の空気が広がっております。

子供の頃は夏は暑いから早く終わってほしいと思っていたものですが、
最近は夏の終わりに寂しさを感じるようになってきました。

なぜそう感じるようになったのかを考えたところ、やはり京都の夏の楽しみ方を
少しずつ知るようになったのも大きな要因のひとつかなと考えます。

祇園祭、送り火、夏のお野菜、鱧・・・

それぞれの季節、そして日常の中に美しいものはたくさん存在しており、
それに気づくことがとても大切だと最近は感じております。

夏の終わりは寂しくも感じますが、同時に秋、そして冬がくるのがとても
楽しみでもあります。

ジビエの解禁、冬のお野菜がお皿の上を華やかにさせる季節です。

これからの季節、今年はどんなお料理をお出しできるかが楽しみで仕方ありません。

ぜひ、お電話、もしくは当店のホームページよりWeb予約を受け付けておりますので
ご連絡心よりお待ちしております。

あと、すでにご連絡させて頂いておりますが、当店の定休日につきまして
9月より、毎週水曜日、木曜日をお休みとさせて頂くことになりました。

12月につきましては木曜日はディナーのみ営業させて頂く予定となっておりますので
詳細は10月に改めてご連絡させて頂きます。

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